Com tantas variedades de óleos nas gondolas do mercado é possível que alguma vez você tenha questionado, qual daquelas opções seria melhor para sua saúde, ou então, a menos prejudicial. São tantas opções, canola, soja, milho, oliva... Como saber qual escolher?
Será que algum dos referidos óleos entre outros, apresentam algum benefício para sua saúde? Sim, hoje podemos encontrar óleos de uso culinário no mercado benéficos á saúde, mas para saber identificá-los, primeiro vamos entender um pouco mais sobre alguns tipos de gorduras :
MELHOR & PIOR OPÇÃO Á CONSUMIR NA FORMA FRIA E NA FORMA QUENTE:
Partindo de um princípio, onde pressupomos que todos já sabem que as gorduras denominadas saturadas , hidrogenadas ou trans, são prejudiciais a saúde, nos resta assim dizer que benéficas seriam então, as gorduras insaturadas, certo?