ALIMENTAÇÃO VIVA OU CRUDIVORISMO

O que é  alimentação Viva ou Crudivorismo ? 

Consiste no estilo de vida alimentar, onde o individuo alimenta-se apenas de alimentos "vivo", ou seja, legumes, verduras, frutas, sem cozinha-los, assa-los ou prepara-los de alguma outra forma que os descaracterizem como "crus". Pode até ser processado, desde que não levados ao fogo (Sucos de liquidificador).

A idéia é preservar as propriedades nutricionais dos alimentos que a natureza oforece, da maneira mais natural possível. 

O crudivorismo ou alimentação viva, pode ser praticado com objetivo de melhorar a qualidade de vida, a partir da adoção do novo hábito alimentar, onde é deixado para trás todos alimentos industrializados, artificiais, conservantes, etc. Todos aqueles que já sabemos que faz mal a saúde. Mas, também pode ser uma forma de  praticar um jejum higienista, com objetivo curativo. 

No crudivorismo, o consumo de alimentos de origem animal, ou seja, carne, ovos e laticínios, ficam fora do cardápio. Bem como, adoçantes artificiais. 

Na elaboração de algumas receitas, caso queira acrescentar um sabor adocica-do, usa-se frutas mais adocicadas, geralmente são tâmaras, por exemplo, na receita de mousse de chocolate, ou ingredientes utilizados são: cacau em pó, tâmaras e abacate. 

Há alguns exemplos bem famosos de pessoas crudivoristas/ que se alimentam de comida viva, são eles: 

JOE CROSS (Crudivoro e referência)
foto: http://www.laurenmchughfitness.com/2015/06/juice-on-with-joe-cross.html

  

JOE CROSS, conseguiu emagrecer bastante com suas receitas e tornou-se referência neste sentido, com livro publicado e um documentário sobre o assunto chamado “Fat, Sick & Nearly Dad” (Gordo, Doente e Quase Morto). Atualmente, ele oferece palestras ao redor do mundo contando sua experiência de ter sido um obeso de 140 kg, ser dependente de remédios, ter problemas de pressão alta e colesterol devido ao frequente consumo de fast foods, etc.

Em 60 dias consumindo sucos detox e sob supervisão médica, Joe Cross conseguiu perder 37 kg e iniciar uma vida mais saudável, livre de doenças e com hábitos alimentares e uma dieta mais equilibrada.

Antes e depois de Joe Cross, a diferença é notória. 

Para aqueles que ficarem interessados em saber mais sobre Joe Cross, poderão assistir seus documentários, que estão disponíveis no NETFLIX .

Futuramente postarei mais sobre a dieta de Joe Cross. 

Outro crudivorista bem conhecido é EDUARDO CORASSA, a pelo menos 11 anos adotou alimentação viva, hoje é especializado na área profissionalmente. Além disso coordena o blog referente ao assunto: www.saúdefrugal.blogspot.com e também é autor de diversos livros sobre o tema. 

Eduardo Corassa, antes e depois do crudivorismo. 
Fonte: http://globoesporte.globo.com/eu-atleta/minha-historia/noticia/2014/01/sem-fogao-ha-sete-anos-carioca-vive-de-alimentos-crus-e-muitos-exercicios.html

No site, MANUAL HUMANO ( www.manualhumano.com.br), está repleto de depoimento e fotos de pessoas comparando o antes e depois, de adotarem a alimentação vida, explicando como a vida deles mudou para melhor. Em alguns casos as fotos são auto-explicativas, vale a pena conferir: 

Anthony

Britanie

Leia mais https://www.mundoboaforma.com.br/10-receitas-de-sucos-detox-de-joe-cross-para-emagrecer/#EXy96QkICp2a0MWe.99